S - SIERRA
| Safran | Partie immergée du gouvernail. |
| Stick | Rallonge articulée de la barre de gouvernail. |
| Souquer | Serrer fort un noeud. |
| Sous le vent | A partir du point d’observation, tout ce qui est opposé au côté d’où vient le vent est considéré « sous le vent ». Contraire : Au vent. |
| Spinnaker | Appelée couramment "spi", c'est une voile très légère à l'avant du bateau qui augmente la surface de voilure aux allures portantes. |